Chocolatería con el Chef Alexandre Bourdeaux de Bélgica
3 Dias de clases!
13 al 15 de Abril Horario: 10 am a 5pm
Lugar: Hotel Hyatt Centric Escazú
Contenido del curso: Aprende a crear los mas increibles bombones, barritas, chocolates de corte con baños de chocolate y snacks rellenos, inclusiones y toda la parte técnica para lograr chocolate gourmet de la mano de uno de los mejores chocolateros del mundo.Conviertete en un verdadero maestro del chocolate! Veremos mas de 18 tipos de productos.
Incluye refrigerio, materiales, certificado y degustacion
Contenido del curso: Veremos bombones, grageas y chocolates de corte con baños de chocolate, rellenos, inclusiones y toda la parte técnica para lograr chocolate gourmet de la mano de uno de los mejores chocolateros del mundo.
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