Chocolatería con el Chef Alexandre Bourdeaux de Bélgica
14 al 16 de Abril Horario: 10 am a 5pm
Lugar: Hotel Hyatt Centric Escazú
Contenido del curso: Veremos bombones, grageas y chocolates de corte con baños de chocolate, rellenos, inclusiones y toda la parte técnica para lograr chocolate gourmet de la mano de uno de los mejores chocolateros del mundo.
Contenido del curso: Veremos bombones, grageas y chocolates de corte con baños de chocolate, rellenos, inclusiones y toda la parte técnica para lograr chocolate gourmet de la mano de uno de los mejores chocolateros del mundo.
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